特級精選禮盒-皇玥餅藝完美呈現

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內容物:302公克(26入) 

內含:原味蝴蝶酥及紫菜蝴蝶酥各兩包
薑汁&豆沙&芝麻&椰絲唐果子各一入
紫菜及椰絲脆曲奇各3入

蝴蝶酥-採用法國天然奶油,奶油質感綿滑,甜香不膩;酥皮經匠心秘製,折疊層數超過140層,經四段烘焙處理,外觀飽滿光澤,口感外脆內酥。

脆曲奇-葉師父和黎師傅聯手研創的脆曲奇解決了西式曲奇牛油雖香但口感卻鬆散,中式桃酥口感香脆但太油膩.兩位大師反覆調整配方及製法.捨棄桃酥常用的豬油,改為西式曲奇用的法國牛油,在透過雙重烘焗,製作出來的脆曲奇既有牛油香味同時又能維持酥脆的口感

唐果子-皇玥餅藝大師葉永華師傅與黎永冠師傅花了兩年多時間研發.帶來源於唐代特色糕點唐果子”.盛唐時期國泰民安.唐人飲食早已不止於果腹.更增添對美的追求.各類造型精緻色彩豐富的點心在當時的宮廷及貴族中流行開來..這就是唐果子的起源,兩位大師花了許多的功夫.反覆鑽研古代餡料配方並將現代食材口味及烘焗工藝融入其中,超過40次以上不斷調整改良.每一件唐果子皆全人手搓皮包餡.慢火烘焗製成.口感豐富滋味.配上精緻色彩豐富的外型.品嚐起來真是一件賞心悅目的事

保存須知:因台灣環境較為潮濕,開封後請儘早食用.開封後未食用完請放入冰箱保存

有效期限至:2021年3月31日

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